Bib gourmand menu

oktober - november


 

Voorgerechten

 

Herfst pasta met gebakken ganzenlever en kwartel

of

Pakketje van tong, zalm en bouchot mosselen

of

Halve kreeft op wijze van de chef (+10,00 €)

 

Hoofdgerechten

 

Krokante zeeduivel met pata negra, saffraan en fijne groenten

of

Patrijs met witloof, truffel en kroketten

 

Nagerechten

 

Dame blanche

of

Irish koffie

of

Kaasbordje ‘Michel Van Tricht’ (+ 10,00 €)

 

37,00 € per persoon

55,00 € per persoon, met wijn en water inbegrepen

 

 

DE MENU WORDT GESERVEERD PER TAFEL