Bib gourmand menu


Voorgerechten

 

Herfstsalade met huisgemaakte wild kroketjes, vinaigrette van bruin bier

of

Gegratineerde visschelp met Noordzeevis en Sint-Jacobsvruchten

                   of                    

Halve kreeft op wijze van de chef (+10,00 €)

 

Hoofdgerechten

 

Op vel gebakken snoekbaars met herfstgroenten, mosseltjes en een groentenjus

of

Fazantenfilet brabançonne

 

Nagerechten

 

Moelleux van chocolade met bolletje vanille-ijs

of

Irish koffie

of

 Kaasbordje ‘Michel Van Tricht’ (+ 10,00 €)

 

 


37,00 € per persoon

55,00 € per persoon, met wijn en water inbegrepen


DE MENU WORDT GESERVEERD PER TAFEL